I Terreni Vitati

La tenuta Redaelli de Zinis si estende per una superficie di Ha 120; oltre Ha50 vengono coltivati a vigneto con accurate selezioni di uve DOC.

Attorno alla villa patrizia si estende la Tenuta agricola (120 Ha circa), ove alle storiche colture viticole, si affianca una rilevante attività zootecnica, foraggera e cereacola, oltre all'agriturismo. La zona vitata (circa 50 Ha), produce uve tipiche del Garda classico, tutte a denominazione di origine controllata, che danno anche splendide grappe, nonchè il prezioso olio extravergine, autentico fiore di questa terra felice, generosa e feconda.

Essa è favorita da particolari fattori climatici e pedologici, propri dell'anfiteatro morenico del Garda, formatosi con il lento ritirarsi dei ghiacciai, nell'epoca quaternaria. La terra, seppur arida e sassosa, dona frutti di scarsa quantità, ma assolutamente unici e dai sapori inconfondibili.